中国烹饪杂志部级期刊

中国烹饪 2009年第12期杂志 文档列表

中国烹饪杂志专题——餐饮黑色梦想曲

餐饮黑色梦想曲第8-9页

关键词: 黑色；  餐饮；  稳定因素；  社会；  

黑店第10-11页

关键词: 劣质原料；  地沟油；  调料；  

黑色食材：很黑很健康第12-14页

关键词: 黑色食品；  健康；  菌类食品；  黑色素；  黑芝麻；  黑木耳；  黑桑椹；  龙眼肉；  

黑色菜品 融合风采第15-17页

关键词: 菜品；  黑色；  白兰地酒；  鱼子酱；  西红柿；  橄榄油；  胡椒粉；  法式；  

竹炭点心 黑色传奇第18-21页

关键词: 竹炭点心；  美食；  原料；  制作方法；  面料；  

黑色面点 味力无限第22-25页

关键词: 面点；  黑色；  黑糯米；  黑芝麻；  白芝麻；  白糖；  莲子；  水浸；  

黑色佳肴 黑调迷情第26-27页

关键词: 黑色；  桂花；  莲藕；  糯米；  紫米；  点心；  冰糖；  调料；  

黑色菜肴 激情演绎第28-31页

关键词: 菜肴；  黑色；  演绎；  激情；  樱桃番茄；  西兰花；  米面；  酒浸；  

中国烹饪杂志观潮

展望2010第32-33页

关键词: 烹饪；  2010年；  金融危机；  餐饮业；  

第中国厨师节掀起绿色餐饮潮第34-38页

关键词: 中国厨师；  餐饮；  瘦西湖；  

津门传盛宴 中华美食香——第十届中国美食节巡礼第39-41页

关键词: 中国；  美食；  中国饭店协会；  中华；  商务部；  天津；  博览会；  国际；  主办；  

中国烹饪杂志我的管理

将连锁进行到底：大鸭梨的菜品连锁第42-43页

关键词: 连锁经营；  大鸭梨；  餐饮企业；  菜品；  连锁管理；  经营者；  士兵；  

中国烹饪杂志观潮

厨师维权 行之有道第44-46页

关键词: 厨师；  维权；  餐饮业；  工作者；  劳动法；  

中国烹饪杂志我的管理

从熏肉大饼店到私人会所第47-47页

关键词: 会所；  熏肉；  餐饮业；  大连；  

改进菜品的步骤与方法第48-48页

关键词: 菜品创新；  饭店；  食品；