中国烹饪杂志部级期刊

中国烹饪 2011年第02期杂志 文档列表

中国烹饪杂志SPECIAL REPORT

私人会所：为少数人服务第8-9页

关键词: 会所；  服务；  准入门槛；  餐馆业；  

私人会所正当年第10-13页

关键词: 会所；  社会阶层；  休闲场所；  私密性；  空间；  

京城十六号会馆·“三高”为标杆第14-17页

关键词: 为人民服务；  标杆；  会馆；  东直门；  北京市；  会所；  

尚荣会·酒与肴的对话第18-20页

关键词: 酒品；  对话；  私房菜；  会所；  衍生；  美食；  品尝；  

华商会馆·大观于斯第21-23页

关键词: 烹饪法；  美食；  华商会馆；  餐饮文化；  

九间堂·无极·宴第24-25页

关键词: 高端客户；  别墅区；  会所；  人生；  

中国烹饪杂志观潮

同体异名说连锁第26-27页

关键词: 连锁；  异名；  多品牌战略；  餐饮企业；  

iPad引领电子菜谱潮第28-29页

关键词: ipad；  电子；  菜谱；  餐饮业；  点菜；  时尚；  

微博：餐饮营销新形式第30-31页

关键词: 营销；  餐饮；  更新信息；  blog；  web；  客户端；  wap；  网民；  

中国烹饪杂志我的管理

开餐馆的滋味：管好人事，凝聚人心第32-34页

关键词: 人事；  滋味；  餐馆；  凝聚；  成功经验；  市场；  价格战；  董事长；  

海参王详解海参的保存方法区别养殖海参与野生海参第36-37页

关键词: 保存方法；  海参；  野生；  详解；  养殖；  培训班；  有效率；  

消除心理疲劳 做快乐勺哥第38-39页

关键词: 心理疲劳；  危险因素；  工作时；  厨师；  菜肴；  

中国烹饪杂志观潮

2010年度中餐科技进步奖榜单出炉第40-41页

关键词: 科技进步奖；  中餐；  中国烹饪协会；  评审委员会；  出炉；  社会进步；  现代化；  

中国烹饪杂志我的管理

周义勇：瓶颈失利中见生机第42-45页

关键词: 老城区；  哈尔滨；  孩子；  宾馆；  

拯救餐厅网络负面消息第46-47页

关键词: 网络；  消息；  餐厅；  餐饮企业；  互联网；  投诉；  博客；  图片；