中国烹饪杂志部级期刊

中国烹饪 2012年第04期杂志 文档列表

有机玉米汤配鸡翅棒棒糖第1-1页

关键词: 鸡翅；  米汤；  糖；  玉米粒；  胡萝卜；  橄榄油；  蒜蓉；  奶油；  

小中求大第7-7页

关键词: 烹饪法；  菜谱；  菜品；  美食；  

人间四月平第8-13页

关键词: 清明节；  餐饮业；  杏花；  下酒菜；  酒家；  自然；  

寻鲜桃花源第14-16页

关键词: 桃花源；  西兰花；  香菜；  鱼粉；  葱；  

美食在侧鲜在堂第17-19页

关键词: 美食；  香椿芽；  虾仁；  荠菜；  胡椒粉；  备用；  味精；  加盐；  

鳊鱼三食第20-21页

关键词: 鳊鱼；  切块；  姜；  葱；  

鱼跃衡水湖第22-23页

关键词: 衡水湖；  部级自然保护区；  鸟类自然保护区；  华北平原；  季风气候区；  物种多样性；  滨海平原；  地理位置；  

十八涌鱼羊中鱼羊第24-25页

关键词: 水运交通；  羊；  鱼；  南沙；  灌溉；  

香山假日的鲜元素第26-27页

关键词: 香山；  元素；  商务会所；  就餐环境；  官府菜；  虾仁；  河豚；  粤菜；  

金虾汇金阁第28-29页

关键词: 海虾；  金；  烹调方式；  清明节；  烹制；  虾肉；  口感；  菜肴；  

春到浓时食江鲜第30-31页

关键词: 诗人；  桃花；  野菜；  

酒香肴鲜第32-34页

关键词: 酒香；  east；  古典风格；  建筑特色；  彩绘玻璃；  酒文化；  哥特式；  通惠河；  

初探数字化厨房第35-36页

关键词: 美国麻省理工学院；  厨房；  信息技术；  中文名字；  科技领域；  数字时代；  实验室；  

走马观花西餐厨具第37-37页

关键词: 厨具；  西餐；  观花；  程序控制；  用具；  中餐；  

以人为本 厨房数字化的核心第38-38页

关键词: 厨房设备；  数字化；  以人为本；  硬件升级；  硬件设备；  厨具；  厨师；