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中国烹饪杂志

中国烹饪杂志部级期刊

主管单位:中国商业联合会  主办单位:中国商报社

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中国烹饪 2014年第06期杂志 文档列表

中国烹饪杂志专题
炎夏食鲜好开胃第8-9页
关键词: 胃口;  炎夏;  食欲不振;  夏日;  体重;  
六月暑至宜清热第10-13页
关键词: 清热;  淮扬地区;  菱角;  夏天;  菜系;  菜肴;  食用;  
徽菜夏亦浓第14-16页
关键词: 徽菜;  餐饮管理;  自主研发;  夏季;  菜品;  风味;  菜肴;  牛肉;  
自在享夏食第17-19页
关键词: 炒猪肝;  夏天;  精雕;  菜肴;  烤肉;  滋味;  菜名;  辣酱;  
苦夏常食乡野菜第20-22页
关键词: 野菜;  马齿苋;  维生素c;  清热解毒;  食疗保健;  长寿菜;  低血糖;  夏季;  
夏季养生亦清鲜第23-25页
关键词: 养生菜;  夏季;  营养摄取;  淡雅;  调味;  滋补;  厨师;  菜品;  
色彩惹味好食欲第26-27页
关键词: 食欲;  色彩;  现代时尚;  历史文化;  商业区;  王府井;  个性化;  北京;  
夏食蚝哥小海鲜第28-29页
关键词: 海鲜;  啤酒;  青岛;  夏天;  蛤蜊;  生蚝;  
中国烹饪杂志特别策划
徽菜待兴——金年华王府酒店:皖北宿州王府民肴第30-33页
关键词: 徽菜;  皖北;  王府;  酒店;  淮海经济区;  淮河流域;  饮食风格;  地方特色;  
庐州太太:大众之道合肥新徽菜第34-35页
关键词: 徽菜;  合肥;  大众;  安徽省;  城市人口;  地方菜;  生活水;  菜系;  
鲍兴:候鸟徽厨叶落归根第36-37页
关键词: 候鸟;  鲍;  自然灾害;  黄山市;  夫子庙;  码头;  南京;  老师;  
披云山庄:徽州歙味香韵皖南第38-39页
关键词: 古徽州;  皖南;  香韵;  山庄;  发源地;  新安江;  长江;  徽商;  
宣果林:讲徽菜就要讲徽菜文化第40-41页
关键词: 徽州文化;  徽菜;  果林;  黄山市;  改革开放;  行业协会;  秘书长;  微州;  
寿州大饭店:徽味徽情入京城第42-43页
关键词: 饭店;  北京市场;  企业联盟;  安徽省;  西客站;  古地名;  六安市;  spa;  
尹亲林:现代徽菜掌勺人第44-45页
关键词: 徽菜;  马钢公司;  马鞍山市;  职业中专;  中生代;  安徽;  餐饮;  家庭;