中国烹饪杂志部级期刊

中国烹饪 2016年第04期杂志 文档列表

中国烹饪杂志专题

人间烟火闾巷菜——胡同待可寻京城闾巷菜第8-13页

关键词: 胡同；  烟火；  就地取材；  民间；  居民；  

弄堂深处的香第14-17页

关键词: 华亭宾馆；  餐厅；  上海；  客人；  家常菜；  味道；  日本；  桌子；  

杭帮菜香 百姓食堂第18-21页

关键词: 杭帮菜；  食堂；  臭豆腐；  生活；  美食；  醉蟹；  酒；  

印巷菜 家常味第22-24页

关键词: 家常味；  烹饪文化；  创新菜；  北京；  创业者；  胡同；  传统；  

近湘情浓福林乡味第25-27页

关键词: 湖南人；  湘菜；  总经理；  辣椒；  烹饪；  菜馆；  原汁；  火候；  

江南一品 巷城智味第28-29页

关键词: 江南；  南方人；  郑板桥；  扬州；  素菜；  炒制；  味道；  锅；  

八方美食，京城驿站第30-33页

关键词: 美食；  驿站；  地市级；  餐厅；  编辑部；  采访；  选题；  省级；  

洞庭君乡：八百里洞庭湖的馈赠第34-35页

关键词: 洞庭湖；  岳阳楼；  围湖造田；  泥沙堆积；  鱼米之乡；  远古时代；  幕阜山；  岳阳市；  

蝴蝶泉宾馆：大理的那场风花雪月第36-37页

关键词: 大理点苍山；  蝴蝶泉；  宾馆；  大理白族自治州；  人民政府；  大理州；  北京；  

遵义红：黔北家乡味第38-39页

关键词: 遵义；  历史文化名城；  中国共产党；  黔北；  贵州省；  茅台酒；  大城市；  

濮京酒店：濮阳人在北京的家第40-41页

关键词: 濮阳市；  酒店；  北京；  接待工作；  行政总厨；  河南省；  餐厅；  滑县；  

中国烹饪杂志聚焦

2015年中国餐饮市场分析报告第42-44页

关键词: 中国餐饮；  市场分析报告；  经济发达地区；  餐饮业；  中小城市；  城镇化；  

定位用“场景”定义你的品牌第45-45页

关键词: 场景；  品牌；  消费需求；  定义；  定位；  消费者；  逆向思维；  思维方式；  

“味蕾记忆”：春日之甜第46-47页

关键词: 记忆；  味蕾；  生活方式；  爱尔兰；  艺术；  想象力；  食物；  受力；  

中国烹饪杂志访谈

刘新：创业派滇军第48-51页

关键词: 创业；  云南菜；  烹饪专业；  行政总厨；  茶马古道；  铁板烧；  三星级；  开拓者；