中国烹饪杂志部级期刊

中国烹饪 2017年第04期杂志 文档列表

中国烹饪杂志专题

春水生鲜第8-9页

关键词: 水生；  中国；  当代文学；  散文；  

一鱼三吃尽尝鲜第10-13页

关键词: 鳙鱼；  小杂鱼；  厨师；  虾米；  烹调；  味道；  海鲜；  

和鳗新暖意第14-15页

关键词: 鳗鱼；  清酒；  烤制；  金黄色；  酱汁；  鱼肉；  酥脆；  油炸；  

人间四月天 江鲜知春意第16-19页

关键词: 中国；  当代文学；  散文；  美食学；  

唯有春天的鲜美丰腴第20-22页

关键词: 长江入海口；  地理环境；  中下游；  扬州；  码头；  运河；  

在水一方江南藿第23-25页

关键词: 江南；  水货；  制作技法；  淮扬菜；  本帮菜；  餐桌；  鲜食；  菜品；  

海滨味道以鲜为名第26-27页

关键词: 味道；  海滨；  山东半岛；  资源数量；  餐厅；  青岛；  东南部；  海鲜；  

轻食正当时第28-31页

关键词: 餐饮业；  健康；  粉丝；  

罗勒轻食：中式的味道可以“重”一些第32-33页

关键词: 罗勒；  味道；  中式；  米其林轮胎；  创始人；  餐厅；  照片；  身材；  

GREEN＆SAFE：农场＋菜摊＋杂货铺＋餐厅第34-35页

关键词: 餐厅；  农场；  green；  safe；  番茄酱；  

例外果汁：一家开了十年的轻食餐厅第36-37页

关键词: 果汁；  餐厅；  生活方式；  下沉广场；  创业者；  写字楼；  餐饮；  

您好，请收下这碗活的沙拉第38-41页

关键词: 沙拉；  餐饮管理；  减肥；  美味；  

蔬小盒：做个有品牌主张的轻快餐第42-43页

关键词: 快餐；  品牌；  中餐；  餐饮；  

营养师眼中的轻食：快而不简第44-45页

关键词: 营养师；  亚健康人群；  生活水；  营养学；  饮食；  

中国烹饪杂志聚焦

不忘传承，中国顶级烹饪大师说-记第五届中国顶级烹饪大师技艺交流联谊会第46-47页

关键词: 烹饪大师；  交流会；  中国；  技艺；  传承；  烤鸭店；  海派菜；  主办；