中国烹饪杂志部级期刊

中国烹饪 2017年第06期杂志 文档列表

中国烹饪杂志专题

夏天就要这些味——瓜果入馔 粤食度夏第8-13页

关键词: 瓜果；  夏天；  度夏；  行政总厨；  skp；  大众化；  北京；  名厨；  

芙蓉出水享清凉第14-15页

关键词: 水果；  芙蓉；  哈密瓜；  夏日；  餐桌；  点缀；  口感；  味道；  

果色夏梦 多彩倾心第16-19页

关键词: 多彩；  果色；  基围虾；  

韵染夏意浓第20-23页

关键词: 新派粤菜；  中西风格；  本味；  原味；  原汁；  风味；  菜品；  菜肴；  

爽口开胃新淮扬风味第24-25页

关键词: 淮扬风味；  胃；  淮扬菜；  咸鸭蛋；  端午节；  西葫芦；  小番茄；  高邮湖；  

搞定这个夏天只要一种绿第26-27页

关键词: 夏天；  健康饮食；  教育课程；  营养；  零售；  新鲜；  美食；  快餐；  

燃情夏季 要辣要爽第28-29页

关键词: 夏季；  天然香料；  物种多样性；  少数民族；  饮食习惯；  香料植物；  多元化；  云南；  

细品流年 静享清爽第30-31页

关键词: 历史文化；  民族饭店；  地理优势；  长安街；  建筑；  餐厅；  

番禺风味尝盛夏第32-33页

关键词: 盛夏；  风味；  番禺；  葛仙米；  菜式；  菜肴；  鱼子；  

中国烹饪杂志特别策划

无设计，不餐厅——京雅堂：烤鸭炉与酒吧的碰撞融合第34-39页

关键词: 设计师；  餐厅；  碰撞；  酒吧；  烤鸭；  炉；  时尚；  姑娘；  

冶春茶社：扬州风情图的现代诠释第40-41页

关键词: 扬州；  春茶；  诠释；  风情；  护城河；  葱；  

Logan’s Punch：美式与里弄风格的混搭第42-45页

关键词: logan；  风格；  美式；  俱乐部；  美国；  社交；  男人；  文化；  

设计师说：最重要的不是空间设计，而是上层建筑第46-49页

关键词: 空间设计；  设计师；  上层建筑；  商业空间；  发展趋势；  和空间；  培训；  家居；  

中国烹饪杂志聚焦

轻食正当时，“减负”有态度——记《中国烹饪》食享会第二席·轻食正当时第50-53页

关键词: 减负；  低热量；  饮食；  低脂；  盐；  

中国烹饪杂志访谈

李静陶：我就是餐厅的“吉祥物”第54-57页

关键词: 吉祥物；  餐厅；  服装设计；  顾客沟通；  被套；  餐饮；