中国烹饪杂志部级期刊

中国烹饪 2006年第11期杂志 文档列表

中国烹饪杂志专题 清粥漫话

小本投资开粥店第14-15页

关键词: 投资；  粥；  生活水平；  休闲食品；  餐饮市场；  经营模式；  肉；  

粥品巧创新第16-17页

关键词: 创新；  粥；  推陈出新；  制作者；  开发；  美味；  

缤纷菜粥第18-21页

关键词: 菜粥；  肉类；  海鲜；  炒菜；  

高档养生粥第22-23页

关键词: 高档；  粥；  养生；  综合型；  价格；  档次；  

五谷杂粮粥第24-25页

关键词: 粥；  杂粮；  鲜牛奶；  红薯；  白米；  原味；  白糖；  

清闲水果粥第26-27页

关键词: 水果；  粥；  食用；  夏天；  风味；  

淳朴原味粥第28-28页

关键词: 原味；  粥；  自由组合；  原材料；  风味；  熬制；  

以厨论道，以球会友——记家乐杯北京厨师行业足球友谊赛第29-29页

关键词: 厨师行业；  足球；  北京；  高强度；  烹炸；  

中国烹饪杂志业内观潮

餐饮危机公关：冰火两重天第30-32页

关键词: 危机处理；  餐饮；  公关；  冰；  麦当劳；  肯德基；  企业；  品牌；  

洋为中用看西厨第33-35页

关键词: 操作流程；  西餐厅；  中餐厅；  烹调方法；  厨房；  机械化；  科技化；  厨师；  

餐厅如何“开门红”第36-37页

关键词: 餐厅；  开门；  经营状况；  经营者；  开业；  

快速出菜有高招第38-39页

关键词: 消费者；  厨师；  创新；  速度；  

中国烹饪杂志烹饪人生

文厨蔡雷第40-41页

关键词: 烹饪学；  工作者；  状元；  厨艺；  厨师；  奶；  

蔡雷作品选第42-45页

VOICE FROM THE TABLE第46-46页